Tout a commencé par une question.

J’ai grandi au milieu des fruits et légumes. Enfant, j’accompagnais déjà mon père pour l’entreprise familiale, aujourd’hui connue sous le nom de Josa Delivery. Cette curiosité pour les fruits et leurs variétés ne m’a jamais quitté.

Lorsqu’un client horeca m’a demandé des tranches d’orange séchées, je n’ai pas trouvé ce que je cherchais. Je voulais des tranches soignées, avec du goût et des arômes, dans un emballage qui les protège. Après un an d’essais de fruits, de durées et de températures de séchage, FruCare était prêt pour ses premiers verres.

Une tranche de fruit doit faire plus qu’être belle. C’est pourquoi nous séchons lentement, à basse température. Nous prenons le temps de travailler le fruit en gardant le goût, les arômes et le soin au centre du processus.

Nos propres tranches de fruits séchées sont découpées, séchées et conditionnées en Belgique. Leur emballage solide et refermable les garde prêtes pour votre prochain cocktail, mocktail ou boisson chaude.

À mesure que les établissements découvraient nos tranches, le travail augmentait. Mon frère m’aidait déjà avec beaucoup de patience et de précision. Collaborer avec l’entreprise de travail adapté WEBO s’est imposé naturellement.

Chez WEBO, sur le site de la Mechelse Veiling, production, conditionnement et expédition se rejoignent. Des personnes éloignées du marché du travail traditionnel jouent un rôle important dans l’histoire de FruCare. Leur soin se retrouve dans chaque pot.