Blood Orange Negroni

Bitter, kruidig en zachtzoet in gelijke delen. De gedroogde bloedsinaasschijf geeft deze klassieke Negroni een warme FruCare®-afwerking.

🍹 1 glas⏱ 5 minutenTumbler (laag, breed glas met een dikke bodem)

🍹 Ingrediënten

Ingrediënt	1 glas	Aandeel mix
Gin	3 cl	33,3%
Rode vermout	3 cl	33,3%
Bitter aperitief, zoals Campari	3 cl	33,3%

Percentages = aandeel van de vloeibare mix, zonder ijs of garnituur. Totaal: 9 cl; percentages afgerond.

• 1 groot ijsblokje of enkele stevige ijsblokjes
• 1 gedroogde bloedsinaasschijf van FruCare®

🥄 Zo maak je hem

1. Koel een tumbler kort met ijs. Geen tumbler? Gebruik een stevig waterglas van ongeveer 250 tot 300 ml.
2. Doe de gin, rode vermout en het bittere aperitief in een mengglas met ijs. Roer ongeveer 20 seconden.
3. Verwijder het ijs uit de tumbler en plaats een groot vers ijsblokje in het glas. Schenk de cocktail erover.
4. Plaats de gedroogde bloedsinaasschijf aan de rand van het glas. Laat hem kort boven de cocktail rusten, zodat de aroma’s vrijkomen.

💡 Handig om te weten
Geen mengglas? Roer de drie ingrediënten rechtstreeks in de tumbler met voldoende ijs. Gebruik een vers groot ijsblokje bij het serveren voor minder snelle verdunning.

Bekijk de gedroogde bloedsinaasschijvenBekijk meer recepten