Paloma au pamplemousse rouge

Tequila, pamplemousse et une touche de citron vert. Cette Paloma rafraîchissante reçoit sa touche FruCare® grâce à une tranche de pamplemousse rouge séché.

🍹 1 verre⏱ 3 minutesVerre highball

🍹 Ingrédients

Ingrédient	1 verre	Part du mélange
🍸 Tequila blanco (100 % agave)	5 cl	32,3 %
🍋‍🟩 Jus de citron vert frais	0,5 cl	3,2 %
🫧 Soda au pamplemousse rose, bien frais	10 cl	64,5 %

Pourcentages = part du mélange liquide, sans glaçons ni garniture. Total : 15,5 cl; pourcentages arrondis.

• Glaçons
• 1 petite pincée de sel
• 1 tranche de pamplemousse rouge séché FruCare®

🥄 Préparation

1. Versez la tequila et le jus de citron vert dans un verre highball. Ajoutez la pincée de sel et remuez brièvement.
2. Remplissez le verre de glaçons, puis ajoutez le soda au pamplemousse bien frais.
3. Remuez délicatement et glissez la tranche de pamplemousse séché entre les glaçons, pour qu’elle soit en partie plongée dans la boisson.

💡 Bon à savoir
Utilisez du soda au pamplemousse, pas du pur jus de pamplemousse. Vous conserverez ainsi les bulles et l’équilibre entre douceur et acidité.

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